Ampeloeis Silver 2013 Cabernet Sauvignon / Merlot 0,75l

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Artikelnummer: ASI2015 Kategorie:

Griechischer Wein Ampeloeis Silver

Griechischer Wein Ampeloeis Silver abgeleitet von verschiedenen Terroirs und Techniken der Reifung, der Ampeloeis Silber wird hervorgehoben durch diese magische „Heirat“. Cabernet Sauvignon und Merlot. Mit authentischen roten Tönen und Aromen aus schwarzen Früchten und gutem Holz, verliert nicht an hohe Tannine. Der vielfältige Reifungsprozess verziert den Wein mit einer Komplexität, die es ermöglicht sich zu entwickeln. Passt angenehm zu Wild und rotem Fleisch. Es wird bei 16-18 ° C genoßen.

Sorte Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 30%
Weinberg Der Cabernet Sauvignon auf einer Höhe von 500 m in Melissa bei Kavala und Merlot auf 600 Meter Höhe in Folia bei Kavala.
Boden Steinig und lehmig.
Klima Mittelmeer mit milden Wintern und kühlen Sommern.
Ernte Mitte September für Merlot und Ende September für Cabernet Sauvignon. Durchschnittlicher Ertrag von 1700 kg / Hektar.
Weinbereitung Klassische Rotweinherstellung von 6 Tagen.
Reifung 12 Monate mit drei verschiedenen Techniken. 40% in Eichenfässern Französisch von 225 Litern, 30% in Tanks und 30% in französischen Eichenfässer der Größe 4 Tonnen.
Alkoholgehalt 14% vol

Auszeichnungen.

Silber Thessaloniki International Wine Competition tiwc 2010
Silber Thessaloniki International Wine Competition tiwc 2011
Gold Asia Wein Trophy 2014
Commended Decanter World Wine Awards 2015

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