Golden Black Rosinen „Schwarze Korinthe“ 200g

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Auszeichnungen

Great Taste Award two Stars 2017 Great Taste Award one Star 2014

Golden Black Rosinen „Schwarze Korinthe“

Die Golden Black Rosinen, die Korinthische Schwarze ist ein griechisches Produkt mit enormem Nährwert. Besonders in den letzten Jahren hat es sich zu einem großen Wurf um seine vielen und wichtigen Qualitäten entwickelt, die es zu Superfood machen.
Die schwarze Rosine wird aus einer rein griechischen Rebsorte hergestellt, ist Kernlos und wird mit ihrer Schale einer natürlichen Trocknung unterzogen. Ist süß und aromareich in einer exzellenten Qualität.
Sie wird zum Backen, Kochen oder einfach zum Naschen verwendet.

BIO
Biologischer Anbau

Die „Schwarze Korinthe“ und die Gesundheit

    • Es ist eine sehr gute Quelle für Polyphenole antioxidative Bestandteile.
    • Es hat antimikrobielle und antibakterielle Aktivität und gefäßerweiternde Wirkung.
    • Es enthält große Mengen Mineralien und Magnesium, insbesondere Zink und Kalium (Regulator des Blutdrucks).
    • Da die Rosinen mit der Schale verzehrt werden, haben sie einen sehr hohen Anteil an Ballaststoffen, vor allem bei der „Schwarze Korinthe“ ist höher als bei anderen Arten von Rosinen und ist auch höher als die der meisten Früchte (außer von einigem Blattgemüse). Die Ballaststoffe haben präbiotische Eigenschaften, die für eine richtige Darmfunktion helfen, und die Cholesterin-Biosynthese verhindern.
    • Die „Schwarze Korinthen“ haben einen sehr hohen Gehalt an Antioxidantien, höher als Sultaninen.
    • Die Süße der „Schwarzen Korinthen“ kommt aufgrund des hohen Gehalts an Fruktose, die einen sehr niedrigen glykämischen Index (19) gegenüber der Glucose aufweist (100), das der übrigen Rosinen können einen moderaten glykämischen Index aufweisen (55-63).
    • Der Zucker der „Schwarzen Korinthe“ ist nicht in Form von Kristallen, so können sie anderen Zutaten „einkapseln“, Antioxidantien, Duftstoffe, und auch schützen.

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