Rizes Aufstrich Erdbeere 300g

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Artikelnummer: RZERD300 Kategorie:

Auszeichnungen

great taste one 2017

Rizes Aufstrich Erdbeere.

Rizes Aufstrich Erdbeere aus 100 % Früchten.
Ohne Zugabe von Zucker und Pektin.
Erdbeeren kochen in einem Topf nur mit konzentriertem Traubensaft. Sie verbinden ein hocharomatisches Gewürz mit einem reichen Erdbeergeschmack..
Hergestellt aus 140g Fruchtfleisch pro 100g Endprodukt.
Probieren Sie es als Brotaufstrich, als Begleitung zu salzigen, würzigen Käsesorten, als Kuchenfüllung, mit Joghurt oder Eiscreme als Süßungsmittel im Dressing eines frischen grünen Salats.

Die Besonderheit dieser Aufstriche ist die Verwendung von konzentriertem Traubensaft der griechischen Produktion anstelle des in gewöhnlichen Konfitüren verwendeten Zuckers. Ihre Einzigartigkeit ist der hohe Gehalt an Früchten und das keine Pektine verwendet werden. Für jeweils 100 Gramm Endprodukt verwenden wir ca. 140 g (140 %) Frucht. Also ein mehrfaches an Fruchtkonzentration gegenüber den Vorgaben der EU-Konfitürenverordnung. Sie werden im Sommer mit frischen Früchten zubereitet, die auf makedonischen (nord- mittel Griechenland) Bäumen reifen. Sie sind 100 % natürliche handgemachte Produkte ohne Konservierungsstoffe oder industrielle Verarbeitungsbestandteile.

Um diese Aufstriche richtig bewerten zu können sollte man sich die EU-Konfitürenverordnung, wenn auch nur in vereinfachter Form, vor Augen führen. Diese sieht vor das eine „Konfitüre extra“ 35 % Frucht, Zucker und Wasser enthält. Bei der „Konfitüre“ ist es 25 % Frucht, Zucker und Wasser und bei der „Marmelade“ ist es 20 % Zitrusfrüchte, Zucker und Wasser. Aufstriche werden all diese benannt die in keiner Kategorie fallen.

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